CARTA DE NADAL       2020-2021

Per assaborir unes bones festes, vine a Plat Ring i encarrega algun dels nostres plats especials de la nostra carta de Nadal.

Us desitgem a tots que passeu unes molt bones Festes i una bona entrada al 2020

  • PRIMERS PLATS

  • Alvocat farcit de cranc i gambes --------------------------------------------------------5,70 €/u

  • Amanida de cranc amb llagostins ---------------------------------------------------20.50 €/kg

  • Canelons de Nadal trufats-----------------------------------------------------------------2,60€/u

  • CANELONS GEGANTS:

  • Canelons de ceps-----------------------------------------------------------------------------6,00 €/u

  • Canelons de llamàntol    ------------------------------------------------------------------ 6,25 €/u

  • Canelons d'espinacs, panses, pinyons i formatge blau------------------------- 5,75€/u

  • Canelo de pollastre de pages  i trufa----------------------------------------------------6,25  €/u

  • Canelo de brandada de bacallà i all escalivat----------------------------------------6,25  €/u

  •  

  • Crema de carbassa amb cruixent  de formatge emmental---------------------5,25 €/rac

  • Escudella de Nadal amb galets----------------------------------------------------------6,30 €/rac

  • TARTARS:

  • Tartar de mango, alvocat i salmó--------------------------------------------------------6.30 €/u

  • Tartar de vieira amb gambót i alvocat---------------------------------------------------7,35 €/u

  • Tartar de salmó amb cibolet i gambes-------------------------------------------------6.30 €/u

  • Coctel de marisc-------------------------------------------------------------------------------6.30 €/u

  • SEGONS PLATS

  • Bacallà amb tomàquet confitat i espinacs----------------------------------------------41,00 €/kg

  • Bacallà amb ceba caramelitzada i flamets de moniato --------------------------41.00 €/kg

  • Carn d'olla---------------------------------------------------------------------------------------- 8,90 €/rac

  • Confit d'ànec amb castanyes i cebetes-------------------------------------------------10.50 €/rac

  • Cuixot de pollastre de pagès farcit a la catalana amb patates baby------------10.30€/u

  • Espatlla de xai al forn amb patates-------------------------------------------------------8.40 €/rac

  • Jarret de xai a l'aroma de romaní amb gratin d'auphinoise

  • de bolets-------------------------------------------------------------------------------------------10.50 €/u

  • Magret d'ànec amb taronja confitada , puré de moniato i salsa oporto------19.50 €/u

  • Mandonguilles amb sèpia---------------------------------------------------------------------2.10 €/u

  • Melós de vedella amb la seva salsa,patata parmentière i

  • cebetes confitades---------------------------------------------------------------------------15.00 €/rac

  • Pollastre de pagès a la catalana--------------------------------------------------------- 10.50 €/rac

  • Rodó de vedella farcit de bolets i festucs----------------------------------------------34.65 €/kg

  • Suquet de rap amb gambes i cloisses---------------------------------------------------57.75 €/kg

PICA PICA ESPECIAL NADALS

Mini barqueta d'amanida de cranc amb llagosti--------------------------------------------------1.50/u

Montadito de tartar de salmó----------------------------------------------------------------------------1.20/u

Montadito de pernil iberic---------------------------------------------------------------------------------1.20/u

Montadit de cranc--------------------------------------------------------------------------------------------1.10/u

Montadito de mini hamburguesa amb ceba caramelitzada-----------------------------------1.20/u

Montadito de salmó i ou de guatlla --------------------------------------------------------------------1.10/u

Mini crestes de tonyina--------------------------------------------------------------------------------------0.40/u

Mini burguer amb ceba confitada-----------------------------------------------------------------------1.30/u

Coca de ceba caramelitzada, rucula, brie i tomaquet confitat--------------------------------19.50/u

Truita de patata i ceba---------------------------------------------------------------------------------------19.00/u

Safata de pernil iberic----------------------------------------------------------------------------------------60/kg

Twister de llagosti----------------------------------------------------------------------------------------------1.20/u

Croquetes de :

Carn----------------------------0.75/u

Bacallà-------------------------0.75/u

Bolets--------------------------0.75/u

Pollastre----------------------0.75/u

Espinacs-----------------------1.00/u

POSTRES DE NADAL

 

Mouse de mel i mató amb  pera caramelitzada i fruits secs garrapinyats-------------3.50/u

Tatin de poma amb carmel , mantega i base de galeta cruixent---------------------------3.50/u

Coulant de xocolata ---------------------------------------------------------------------------------------3.00/u

  •  Bon Nadal i Feliç Any Nou .

      Com cada any obrim tots els dies de Nadal menys el primer dia de l'any